Qualität

Qualität

Ein hochwertiges Nahrungsmittel wie Chiasamen soll auch im Handel hochwertig bleiben: wir bieten es unseren Kunden in bester Qualität an. Zu diesem Zweck lassen wir bei allen Schritten des Einkaufs und des Handlings Sorgfalt und Kontrolle walten, um diesen Anspruch regelmäßig und dauerhaft zu erfüllen.

 

Auswahl der Lieferanten

Bevor wir eine Geschäftsbeziehung mit einem Lieferanten eingehen, unterziehen wir ihn und seine Produktion einer genauen Prüfung. Über einen Auditverfahren versichern wir uns seiner Grundstandards in Beschaffung und Verarbeitung der Chiasamen.

Z.B. arbeiten wir nur mit Lieferanten zusammen, die in den Chiasamen-Produktionsstätten nur Chiasamen verarbeiten, so dass die selbst glutenfreien Chiasamen nicht durch Kreuzkontamination allergene Fremdstoffe aufnehmen.

Wir durchleuchten betriebsinterne Prüf- und Kontrollprozesse, um sicher sein zu können, dass die Qualität der Chiasamen von Eintritt bis Verlassen der Produktionsstätte  stets unbeeinträchtigt und gleichbleibend hoch ist.

Wir führen regelmäßig Audits vor Ort durch.

Dieser Art haben wir mit mehreren Lieferanten eine dauerhafte und vertrauensvolle Zusammenarbeit aufgebaut. Nicht nur für uns, sondern auch für viele Produzenten war Chia vor wenigen Jahren noch vollkommen neu. Im Umgang mit den Chiasamen haben die Lieferanten und wir gemeinsam viel gelernt, was wir zugunsten der Qualität der Chiasamen heute umsetzen können.

 

Analysen

Für jedes Batch Chiasamen, gleich, ob konventionell oder Bio, wird zunächst eine Analyse in einem EU-akkreditierten und –zertifizierten Labor in Europa durchgeführt. Erst wenn die Analyse belegt, dass die Chiasamen einwandfrei, von Schadstoffen unbelastet und in der Norm der Nährwerte für Chiasamen liegen, wird der Container nach Europa verschifft.

 

Läger

Die Läger, mit denen wir zusammenarbeiten, sind alle Bio- und zum Teil auch IFS-zertifiziert. Einlagerungen, Lagerungen und Auslagerungen werden regelmäßig kontrolliert.

 

Handling

Weiters bezieht sich der Aspekt der Qualität natürlich auch auf unseren Service: in uns haben Sie einen zuverlässigen, kooperativen und flexiblen Partner. Auf Ihre Wünsche gehen wir – so weit möglich – gerne ein.