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Chia Samen

von Original Chia importiert

Was ist Chia? – Botanik, Herkunft und Geschichte.

Die Chiapflanze (Salvia Hispanica) ist eine einjährige Pflanze und gehört zu der Salbei Pflanzenfamilie. Ihre Samen sind u.A. bei den Mayas und Azteken sehr bekannt und schon mehr als 4.000 Jahre in Gebrauch als basales Lebensmittel. Sie wurde auch bei kulturellen Zwecken fleißig angewandt, da sie eine spezielle Wirkung hat die bei den Völkern sehr anerkannt war.

Dies führte dazu, dass die Spanier im Laufe deren Eroberungszuges in Zentral- und Sydamerika den Anbau der Chiasamen verbat. Chia überlebte somit nur in einem fernen Mexico und einen nahezu unbekanntem Gebiet. Dort wurde sie von einem Marathonläufer (Christopher McDougall) und einem amerikanischem Landwirtsforscher (Dr. Wayne Coates) in den Anfängen der 1990’er wieder entdeckt. Via der Marathonläufer verbreiteten sich die Chiasamen wieder schnell in USAs Sportwelt (lesen Sie mehr hierzu im Buch „Born to Run“) und Dr. Wayne Coates beschäftigte sich mehrfach und ausgiebig über die Nährwerte der Chiasamen.

Dr. Coates beschreibt die Chiasamen als ein „Wunder“, weil bis heute noch kein besseres Wort für diese Pflanze gefunden hat. Dies und vieles mehr erläutert er in seinem Buch.

Warum Chia?

Die Chiasamen werden auch als „Superfood“ bezeichnet. Eine sehr neumodische Art und Weise ein Lebensmittel zu bezeichnen, die im Endeffekt nichts anderes bedeutet, als dass es ein natürliches und nahrhaftes Lebensmittel ist. Dies sind zwei Merkmale die die modernen Lebensmittel teilweise nicht mehr länger besitzen.

Ernährung und ganz wichtig gesunde Kost ist in den letzten Jahren wieder mehr und mehr in das Bewusstsein der Menschen weltweit eingezogen.

Die Gesellschaft hat anerkannt, dass viele gesundheitliche Probleme heutzutage von einer Fehlernährung abstammen.

Die Chiasamen sind voll mit vitalen Inhalten, dass sie somit viele dieser Mängel kompensieren könnte.

Daher sind wir überzeugt davon, dass sie einen wertvollen Beitrag dazu leisten könnte eine vollwertige Ernährung mit der Einnahme von Chiasamen einzuhalten. Daher sind wir auch enthusiastische Botschafter der Chiasamen.